EXPO 2015

Nel 2015 ho scritto degli articoli che sono apparsi nella rivista ufficiale di EXPO 2015. Puoi trovare quei articoli sotto questa categoria.

Come può Bitcoin aiutare ad emancipare miliardi di persone e aiutare la sicurezza del cibo

/ Cibo, EXPO 2015, Finanza, Tecnologia

Grazie all’invenzione fondamentale della Blockchain, che utilizza le reti di comunicazione globale e gli smartphone, abbiamo ora uno strumento innovativo che mette finalmente l’abitante delle città occidentali e il pescatore indonesiano allo stesso livello. Grazie all’invenzione fondamentale della Blockchain, che utilizza le reti di comunicazione globale e gli smartphone, ormai disponibili a chiunque, abbiamo ora […]

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La decentralizzazione è la prossima ondata di crescita sostenibile nella produzione alimentare

/ Cibo, Energia, EXPO 2015, Tecnologia

Le organizzazioni decentrate e distribuite stanno sorpassando quelle centralizzate e gerarchiche, grazie ai benefici portati da una nuova ondata di tecnologie e di comunicazione globale. Nella nostra ricerca per nutrire una popolazione crescente in tutto il mondo, attraverso la rivoluzione industriale del XIX secolo e la rivoluzione verde nell’agricoltura industriale pochi decenni fa, la tendenza

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Cibo e intelligenza artificiale

/ Cibo, EXPO 2015, Tecnologia

Le applicazioni dell’intelligenza artificiale al cibo stanno aiutando a sviluppare soluzioni migliori per la nostra nutrizione. E ci stanno regalando anche ricette creative. L’Intelligenza Artificiale (IA) è un’area dell’informatica che applica tecniche avanzate per la risoluzione dei problemi che sono ispirate dalla capacità cognitiva umana. Nata praticamente insieme con l’informatica 60 anni fa, essa ha

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La conoscenza interdisciplinare accelera le soluzioni innovative

/ Cibo, EXPO 2015, Tecnologia

Il potere delle idee nell’agricoltura moderna, che può nascere fra diverse discipline, è moltiplicata dalla loro fertilizzazione incrociata, eliminando le barriere del sapere, facendo crescere un raccolto più salutare, rigenerando il suolo, e migliorando l’economia delle fattorie. Stiamo aumentando costantemente la nostra conoscenza riguardo al mondo, come funziona, e come possiamo applicare questa conoscenza per

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Gli smartphone promuovono una nuova consapevolezza della salute e della nutrizione

/ Cibo, EXPO 2015, Salute, Tecnologia

Ogni generazione di telefoni cellulari diventa sempre più ricca e facile da usare grazie a nuove applicazioni e software intelligenti. Consentendo il monitoraggio costante di dati relativi alla salute, per una migliore alimentazione e stili di vita più sani. Recenti applicazioni in India avranno un impatto positivo sulla vita di milioni di persone. Una critica

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L’esplosiva produzione alimentare tramite i laboratori di piante

/ Cibo, EXPO 2015, Tecnologia

Il mondo urbanizzato può raggiungere livelli molto elevati di produttività alimentare con nuove tecniche di illuminazione e crescita che creano una grande varietà disponibile a tutti, localmente nelle città. Viviamo in un pianeta urbanizzato. Le Nazioni Unite stimano che il 53% della popolazione mondiale vive nelle città. E questo è destinato a crescere in tutti

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Come la rivoluzione della stampante 3D influisce sul cibo

/ Attività manifatturiera, Cibo, EXPO 2015

Cosa, perché e come si mangia cambierà radicalmente nei prossimi decenni, in base a tecnologie che provengono dai processi di produzione innovativi della stampa 3D. L’applicazione della potenza esponenziale della stampa 3D, dalla produzione al cibo, sta digitalizzando e democratizzando l’accesso a esperienze culinarie di qualità e affidabili, portando un approccio esclusivo ed non scalabile

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L’energia solare è in crescita esponenziale. Ecco come e perché ci darà cibo

/ Cibo, Energia, EXPO 2015, Tecnologia

La natura distribuita e digitale dell’energia solare fotovoltaica avrà profondi effetti sociali ed economici, mentre la sua adozione si allarga grazie ai costi esponenzialmente decrescenti. La nostra società è fortemente modellata dalle nostre fonti di energia. Quando avevamo a disposizione solamente la forza muscolare umana o animale, essa era basata sulla schiavitù: se avessi avuto

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