cucina cognitiva

Le applicazioni dell’intelligenza artificiale al cibo stanno aiutando a sviluppare soluzioni migliori per la nostra nutrizione. E ci stanno regalando anche ricette creative. L’Intelligenza Artificiale (IA) è un’area dell’informatica che applica tecniche avanzate per la risoluzione dei problemi che sono ispirate dalla capacità cognitiva umana. Nata praticamente insieme con l’informatica 60 anni fa, essa ha […]