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Come può Bitcoin aiutare ad emancipare miliardi di persone e aiutare la sicurezza del cibo

/ Cibo, EXPO 2015, Finanza, Tecnologia

Grazie all’invenzione fondamentale della Blockchain, che utilizza le reti di comunicazione globale e gli smartphone, abbiamo ora uno strumento innovativo che mette finalmente l’abitante delle città occidentali e il pescatore indonesiano allo stesso livello. Grazie all’invenzione fondamentale della Blockchain, che utilizza le reti di comunicazione globale e gli smartphone, ormai disponibili a chiunque, abbiamo ora […]

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La decentralizzazione è la prossima ondata di crescita sostenibile nella produzione alimentare

/ Cibo, Energia, EXPO 2015, Tecnologia

Le organizzazioni decentrate e distribuite stanno sorpassando quelle centralizzate e gerarchiche, grazie ai benefici portati da una nuova ondata di tecnologie e di comunicazione globale. Nella nostra ricerca per nutrire una popolazione crescente in tutto il mondo, attraverso la rivoluzione industriale del XIX secolo e la rivoluzione verde nell’agricoltura industriale pochi decenni fa, la tendenza

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L’esplosiva produzione alimentare tramite i laboratori di piante

/ Cibo, EXPO 2015, Tecnologia

Il mondo urbanizzato può raggiungere livelli molto elevati di produttività alimentare con nuove tecniche di illuminazione e crescita che creano una grande varietà disponibile a tutti, localmente nelle città. Viviamo in un pianeta urbanizzato. Le Nazioni Unite stimano che il 53% della popolazione mondiale vive nelle città. E questo è destinato a crescere in tutti

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Come la rivoluzione della stampante 3D influisce sul cibo

/ Attività manifatturiera, Cibo, EXPO 2015

Cosa, perché e come si mangia cambierà radicalmente nei prossimi decenni, in base a tecnologie che provengono dai processi di produzione innovativi della stampa 3D. L’applicazione della potenza esponenziale della stampa 3D, dalla produzione al cibo, sta digitalizzando e democratizzando l’accesso a esperienze culinarie di qualità e affidabili, portando un approccio esclusivo ed non scalabile

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L’energia solare è in crescita esponenziale. Ecco come e perché ci darà cibo

/ Cibo, Energia, EXPO 2015, Tecnologia

La natura distribuita e digitale dell’energia solare fotovoltaica avrà profondi effetti sociali ed economici, mentre la sua adozione si allarga grazie ai costi esponenzialmente decrescenti. La nostra società è fortemente modellata dalle nostre fonti di energia. Quando avevamo a disposizione solamente la forza muscolare umana o animale, essa era basata sulla schiavitù: se avessi avuto

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